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この日のメニュー トマトスライス 熟成厚切りベーコンと温玉のポテトサラダ お造り盛り（ハーフ） サザエのお造り 天然岩牡蠣　夏輝 日本酒 月見とろろ（軍艦巻き） 天然岩牡蠣　夏輝　が ６月から店頭に並びました。 ほどよいコリコリの食感と 海のミルクといわれる 濃厚なとろっとした 味わいが楽しめるます。 鳥取県漁協が県産の天然岩牡蠣を 「夏輝（なつき）」として売り出しています 命名し誕生してから 既に15年が経つ 鳥取県が誇るブランド牡蠣です。 旬は春～夏のおよそ3か月程度で、 冬に鍋に入れて食べる マガキとは全く違う種類です。 「夏輝」は、殻の長さが13cm以上あり、また平がたの形の岩牡蠣だけに 「夏輝」のブランド帯を 付けることが許されています。 全国旅行支援クーポン使用方法 https://youtube.com/shorts/AbAH9j8SEPk?feature=share 岩牡蠣　夏輝が食べれるお店 村上水産　鮮魚部 〒680-0834 鳥取県鳥取市永楽温泉町３７８ https://youtu.be/8PV_0F86Dw4 旬菜こころび本店 〒680-0833 鳥取県鳥取市末広温泉町４５１ https://youtu.be/UXY0r3AddhU 鳥取美食こころび末広通り店 〒680-0833 鳥取県鳥取市末広温泉町３６３ ＢＧＭ：ユーチューブオーディオライブラリ